あつあつキッチン

今朝はひどい雨。その後晴れたのは良いのだけど暑かったー。
家の中の風通しは意外に良く、部屋中の窓を開け放つ。
だけど床にきっと外の汚れが入ってきて散らばっているなあ。今日はでも拭き掃除はパス。金曜日はもうグダグダ。明日やれることは今日やるなです。
今週は食事も手抜きの簡単なものばかりだったので、今晩は久し振りにコロッケ揚げるぞ！！と張り切りました。コロッケ揚げたところで、夫から夕ご飯いらない連絡。あれれ、がっくり。
水菜の刻み昆布のさっぱり煮や茄子の揚げ浸しも予定していたけど中止。
子供とおにぎりとコロッケとかにカマ入りキャベツの千切りと大根と葉っぱと油揚げのみそ汁のみの夕ご飯です、えへへへ。
それしても、コロッケ揚げている時は蒸し風呂のように暑いキッチン。うちはキッチンに窓もないし、風も通らないからなあ。夏場のオーブンはもはや辛い。
夏キッチンダイエットにならないだろうか、なーんてただやつれてくるだけなんだろうなと思います、はい・・・。

ちょっと笑ってしまった音楽の話。
パーフリ1stカバー盤「タイへ行くつもりじゃなかった」という記事。記事のタイトルにつられて笑っちゃった。タイのインディーズレーベルがフリッパーズギターの1stアルバム「three cheers for our side ～海へ行くつもりじゃなかった～」を「flipper's players」という名でトリビュートアルバムを作り8月にリリース予定とか。
〜エキゾなメロディがより本格的なガムランサウンドに生まれ変わっている「Exotic Lollipop」は要注目〜
本格的ガムランサウンド、ちょっと聴いてみたいかな。

さっきまではバナナ酢飲みながら、ブラッドメルドーのライブ盤「art of the trio 4」を聴いていました。最後の曲、レディオヘッドのExitMusic。素晴らしいアドリブ、驚きの展開、いつ聴いても終わらないでーと思う曲。

ダラダラと眠い

眠い日が続きます。
本日仕事は休み、朝ご飯食べたら既に睡魔に襲われ、午前中は頑張ったけれど午後はお昼寝です。はあーやることあったけど、まっいいかっ。
なんか無性に今日はスタバのキャラメルマキアートが飲みたい気分でした。夜だけど今もまだ飲みたい・・・。

週末に佐野洋子さんの「役に立たない日々」を読みました。
毒舌豪快明解、佐野洋子さんの目線はやっぱり好きです。凝ったものではないけれどときおりでてくるご飯の話も好き。佐野さんと韓流ブームの話も意外で面白かった。子供の頃を思い出す話なんかは相変わらず。それにしても、今回もまたいろいろな言葉がこころに響きます。
2003年秋から2008年冬までのエッセイ。最後の章はやはり余命2年と言われてからのこと、病気や死について、重たい内容ですが佐野さんの文はまるで怖いものなしのようにふっ切れています。すごいけれど、本当に死が近いのかと思うとなんとも言えない気持ちになる。

吉田修一さんの「さよなら渓谷」も読む。
それなりに面白かったです。でも「悪人」を凌ぐことはなかった。吉田修一はこっちに路線変更するのだろうか、それともこういうのも書きますってことなのだろうか？今回は早い段階でいろいろ分かります、でも分かってよしという前提で書いたんだと思う。「悪人」が凄かったから物足りなさはあるけれど、話も長さも悪人の半分位ですし、これも恐らく佳作に入るでしょう。

日曜日、高校の同級生の結婚パーティーでした。初浦和、迷いました、酔いました。いつものメンバーとバカ話、そしてまた独身貴族（死語ですね）に返り咲いた男子もひとりいました。いろいろあってお疲れさんだったようなので、ぜひまたエンジョイして欲しいなとエールを送りました、心の中で。

人生初

お恥ずかしい話ですが、魚の三枚おろしに初挑戦しました。
あじの三枚おろし。基本中の基本です。
最初はぜいごを取るにも、力が入りまくってしまい、包丁が進まず切れない。頭を落として、腹わたを出し、きれいさっぱり洗うのは結構好きな作業でした。４尾おろしたのですが、一尾目の三枚おろしはそりゃひどかった。まさに犠牲魚。包丁が浮いてしまって、中骨に身がたくさん！肝心の食べるところはペラペラ。最初はこんなものでしょうかね。器用でない私ですから・・・。4尾目にはさすがに慣れてきていて、大分おろし方もマシになっていました。その日はからっと揚げたあじに三杯酢と薬味（大葉とカイワレ）をかけてさっぱりと食べましたー。余裕がなくて記念写真撮れず。ははは。
魚をおろす達成感、いい感じですねえ。思い切り自己満足の世界。
あじは安いので、来週も忘れないうちに練習です。次はアジフライ予定。
魚おろしは慣れですね。何回もやれば必ずやものになるような気がします。
いつも買いに行くお魚屋さんに「今日はこのままでいいの？」と言われました。
「今日は三枚おろし、自分でやってみようと思いまして・・・」
いい年で勇気をだしてよく言った私。（笑）

予約していた本、平野啓一郎「決壊」到着。上下巻で併せて800頁位。夫と私、先に読んでいいよいいよと譲り合い。うーむ、気合いが必要ですよね、これは。新潮で連載最後の方を読んでいた夫、たぶんいつもより絶対読みやすいとは思うと言っていたけど、この間「滴り落ちる時計たちの波紋」一篇目でめげたばかりです。今回はどうなるか。私はまずは吉田修一の新刊を読んでから！

今回はフワフワ

私も久し振りにロールケーキを作りました。
ひぐま家さんの写真を見ていたらやっぱり作りたくなっちゃいました。
これは実は２回目のケーキ。この前日に作ったロールケーキは大失敗してしまって・・・。大事なメレンゲを気がついたら泡立て器で卵黄生地にガツガツ混ぜていました。あれは無意識に近い感じだったと思う（笑）。メレンゲが潰れてしまいましたので、焼いても膨らまない。ペラペラ。でも家族は文句も言わず食べてくれました。あ〜、すまない・・・こういう時はほんと有難いなーと身に染みます。もっとフワフワで美味しいの食べてーと翌日再挑戦。レシピより卵黄卵白各1個分減らし、他の材料も半分か3分の2位で合わせました。卵黄生地は早速お砂糖を多めに減らして。
今回はイチゴジャムロール。賞味期限ギリギギリの練乳があったので、イチゴジャムに重ねて巻きました。やっぱり合いますねえ、練乳イチゴ、ジャムであっても。
結局お砂糖を減らした分以上に糖分摂取・・・、間違いないです。

一緒にチョコチップクッキーも作りました。
これは昨日のおやつに。
もっちりシフォンさっくりクッキーレシピ、
やっぱり美味しい〜！

優し過ぎてもダメ

この前日記に書いた高橋源一郎と山田詠美「顰蹙文学カフェ」読みました。
対談しているのは、島田雅彦、中原昌也、車谷長吉、古井由吉、瀬戸内寂聴さん。
顰蹙・・今の若い人は顰蹙を買う前に顰蹙を買うような発言がそもそもできないって源一郎さんは言っています。顰蹙を買えない世の中。攻撃がこわいから。でもやっぱり顰蹙買う位（スキャンダルではなく）でないと、作家、文学はつまらないのではないかと詠美さん。

車谷長吉さんは「世捨て人」なのに自分の文学全集の心配しちゃうところとか、ものすごい顰蹙で面白かったけれど、一番面白かった顰蹙対談は瀬戸内寂聴さんか。文学青年（都知事や平野啓一郎等）のこと、「ういやつ」と言ってる。ういやつ、王家のメンフィス以来でしょうか（笑）私、寂聴さんの本って1冊も読んだことないのです、今年中なにか1冊読んでみようかなあ。

山田詠美さんは最近の本も良いですが、娘に以前買ってあげた本の中に短篇がひとつ載っていて、それがなかなかよかった！もっと読みたくて文庫で読み直しました。それは「SweetBasil」という高校生の17歳の恋の話、今読むとなんとも言えず新鮮、そしてやっぱり上手いです、詠美ーさん。「放課後の音符（キイノート）」に収録されています。

源一郎さんは、今5回目の結婚生活とのこと。今お子様は1歳と3歳。現在57歳、一番最初のお子様は35歳。すごい・・・。優し過ぎて人をダメにしていくタイプというようなことがちょっと書いてあった。（笑）

日陰

吉田修一「ひなた」読了。
一組のカップルと一組の夫婦の話。
この4人に季節ごとに順番に語らせています。
女性二人の設定は元ヤンキーの有名アパレル広報と敏腕雑誌編集者。
この小説はJJに連載されていた模様。なるほどですね。
（ちなみに私はJJ購入歴なし、無縁の世界・・・）

人間、日なたばかりじゃ生きられないでしょうよと想像通り？
それぞれの日陰部分が併せて淡々と描かれています。
ところどころ引っかかる文章がありますけれど、
全体的に軽い文なのであんまり深刻に感じられません。
軽く読みたい時にはよい小説かもです。
私が一番引っかかったのは雑誌編集者の女性でした。

「ひなた」は「悪人」以前に書かれたものであり、
吉田修一お馴染みの日常淡々の語り口・・・
「都会派小説」類と言われていますね。
今月「さよなら渓谷」と言う悪人テイストらしき新刊がでました。
「どこまでも不幸になるためだけに、私たちは一緒にいなくちゃいけない……。」
これは果たして悪人越えとなるか？
楽しみです。

梅雨戻る

本日はマンションの点検等の為、一日在宅日。
配水管掃除が入るので、洗面所下や台所下などの片付け。この片付けでお掃除スイッチが入り、台所は頑張り掃除となりました。シンク下の物入れなんかも磨き上げさっぱり。中のステンレスに結構傷がついてしまっていたので、かなり前に買って置いた専用シートのようなものもようやく敷き込みました。疲労したけれど、すっきり爽快！！
でも家の中は温い空気が漂っていて、床も湿気のせいでベタベタな感じ。雨はまだよしとするけれど、梅雨時期のこの湿度はほーんと不快！！

さて、 本日朝ごはんはカツサンド。
焼き立ての食パンを使ったのだけど、焼き立てホヤホヤすぎて切ったらフニャフニャ。軽くトーストした方が良かったかな。
その後カレーを仕込んでから掃除していました。
こういう時のカレーは楽〜。今日のカレーは大人はhachiのカレー缶、子供はパルカレー。大人カレーの隠し味ウスターソースを入れ過ぎて参ったなーと思っていたら夕方には結構落ち着いた味になっていました。
さすがカレー様！明日はもっといい感じになっているといいな。

今週娘から言われたことで印象的だったこと。
「お母さんの後ろ姿はごく普通だね」

沢山の人が行き交う駅での一言、後ろ姿に何を感じるのだろうか（笑）

続々到着

戦車本があれよあれよと増えています。
私はほとんど読んでいますが、我が家の本棚にはそれ程保管されていません。今回は夫がなにやらはまって入る様子。戦車を日曜日の夕方から読むと、翌日の仕事行きたくな〜いの気持ちが和らぐということで戦車が必要らしい。戦車本で気を紛らわすことができて心身平穏に日曜日夜を過ごせるならそれはいいことじゃないのと、大げさなのか呑気なのかよく分かりませんけれど、これは戦車ヒーリング？（笑）と言う訳で、我が家は今後の戦車本文庫落ちから目が離せません！いや〜いじめて君なんて、本当懐かしいじゃありませんかー。

「脳内汚染」が文庫落ちしたので読みました。
「攻撃的なゲームやネットに溺れる子供達は、仮想と現実の区別がつかなくなり、麻薬と同様の中毒症状を呈し、脳の前頭前野の発達が妨げられる」
本の裏側に書いてあります。実を言うとこういう本はあまり読まないけれど（なんか短絡的だわとの思いが先立つので）、珍しく挑戦。
この本の読後は・・・、うーん、そうなんだろうなとは思うけど、ちょっと強引か。ある調査に基づいて書いてあるのだけど、その調査がなんとも頼りない感じだから余計引いてしまうところもあります。うちは現在子供にゲームを与えていません。こうなったら困るからの前に、友達同士でゲームやるなら、外で遊んだら？おしゃべり大会だって良いじゃないか等と思います。みんな集まってるのに、各自ゲームするってもったいない。やっぱり人対人からいろいろ感じて取って欲しいです。
ネットは何か調べる時は一緒に使いますけれど、なるべく図書館推奨しています。なんでも「検索してみて！」って子供に言われるのも、複雑な気分です。ネットはちょっと使い方を間違うとゲームよりやっかいかも知れませんね。

揚げたては美味しい

久し振りに家で天ぷらです。
天ぷらと言ったら、やはりお店のカウンターで揚げてもらってを食べるのが一番ですけれどね。でもたまには家庭で揚げたてに近い天ぷらもよいのではないかと思います。
今回は一人分ずつ揚げています。第一段に娘。わーわーと喜んでくれて、私も嬉々。その後、私は自分の分を揚げて、夫の分はこれから帰宅直前に上げる予定です。
天ぷらにしたものはししとう、茄子、椎茸、さつま芋、海老。
自分の分に大葉も試しにやってみたけれど、やっぱりへにょとなって難しいです。天つゆは出汁と醤油とみりんで作りました。
副菜は切り干し大根とかぶときゅうりの三杯酢、常備していた南瓜の煮付けときんぴらごぼう、それから豆腐とわかめのみそ汁付き。

私は２週間に一度、有機野菜ボックス（パル）を頼んでいるのですが、ここのところかぶが毎度入っています。現在かぶがうまく使い回せず飽和状態。
腕がないのは仕方がないけれど、傷ませて捨てることになるのはなんとしても避けたい。もう意地になっちゃって、かぶに挑戦中です。悩みますね、どう食べるか。うちではかぶの漬け物が一番美味しいねえと言われるのですが、いいのでしょうか。（涙）

衣替えと大掃除

とても遅いのですが、ようやく衣替え始めました。冬物の整理を全くやっていませんでした。冬物の山を一か所作っていました。（笑）いつかは片づけなくちゃとは思っていたけど、この冬物山はみてはげんなり・・・勇気を出して週末ついに着手。最初は不要冬物の仕分けから。処分する服は45リットルごみ袋3袋。残った衣類はホームクリーニング用とクリーニング屋さん行きに分ける。夏物でまだ出し切れていないものを出したり、寝具も入れ替えたりと結構重労働です。ホームクリーニングはボチボチ小分けにやっていきます。
捨てまくっていたら、もっといろいろ捨てたくなってきちゃって大掃除に変更。まずは録りためた映画等のビデオテープを処分。100本以上は本日の燃えないごみでさようなら。林海象のデビュー作「夢見るように眠りたい」や竹中直人がやってた昔の夜のTV番組「恋のバカンス」「デカメロン」なんかも思いきりポイ。また見たくなったら今度はDVD。ビデオは100本以上まだリビングにあるのだけどたぶん劣化してる・・・。手元に残したい映画はDVDで買い直し。でも、それってよく考えるとあんまりないのかも知れないです、本当は。
しかし捨てるとすっきりしますねえ！

週末のおやつ3つ。ワッフル、プリン、洋梨のタルト。タルトは「父の日」用。